湛江海东高铁东站最新诱惑寂寞护士 蘑菇上“长白毛”,真的不能吃了吗?有一种情况赶紧舍弃

 湛江海东高铁东站最新诱惑寂寞护士     |      2020-05-21

最后还要提醒大家,如果蘑菇上长出其他颜色的毛,比如灰绿色,那就要赶紧扔掉,以免危害其他的食物。

如果储存时间过长,蘑菇摸上去软塌塌的,还有异味,这样的蘑菇就不要吃了,即便没有被其他的微生物侵染,也被自己的菌丝吸收了很多营养成分,口感不好还没营养,何况其他的微生物也会在上面进行繁殖。

但要是干香菇都长白毛,那就不是蘑菇的菌丝了湛江海东高铁东站最新诱惑寂寞护士,而是其他腐生的微生物过度繁殖湛江海东高铁东站最新诱惑寂寞护士,这样的蘑菇吃了的确会影响健康湛江海东高铁东站最新诱惑寂寞护士,建议大家最好扔掉。

因为灰绿色的毛有可能是黄曲霉,虽然黄曲霉一般生长在粮油类食物上,但是万一感染,黄曲霉产生的黄曲霉毒素毒性可是非常强的,以防万一,鲜蘑菇大家还是现买现吃,不要存放太久。

所以说,如果是白毛的话,大部分是蘑菇本身的菌丝,跟蘑菇的营养成分没什么区别,如果储存不超过一个星期,只要没有异味,用热水焯一下再烹调,还是可以吃的。

这时候蘑菇无法从外界获取营养,只能利用自身的营养进行二次发育,长出白色的菌丝。

鲜蘑菇的保鲜期还是比较短的,实在吃不掉想要储存起来的话,建议大家不要直接放在冰箱里,而放在通风干燥的地方,让蘑菇的水分减少一些,也可以延缓菌丝的生长。

不同的菇类的白毛长度、形状和生长的部位等特点都有差别,比如平菇长出的菌丝就会比较长,而香菇的比较短,菌盖的正面和背面、菌柄上都可以生长。

各位读者朋友们,你们遇到这种情况会怎么处理呢?不妨在评论区留言,分享你的生活经验。

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但长白毛的蘑菇也不是完全没有变化的,因为蘑菇中的营养物质被利用,所以蘑菇的营养成分逐渐降低,而且会失去一些营养物质对结构的支撑,变得更软。

比如,平菇、香菇等就可以在适宜湿度和温度下,可以利用自身含有的糖类、氨基酸等营养物质继续繁殖,长出菌丝,到肉眼可见的程度就是我们所说的“白毛”。

我们通常说的发毛,其实也是真菌繁殖产生的菌丝,那么蘑菇长毛就是真菌上长真菌,是不是还可以吃呢?

蘑菇是我们餐桌上常见的食材,有些朋友会发现,蘑菇放久了也会长毛,别的食物长毛一般都会被直接扔掉,可是大家都知道,蘑菇本身属于大型真菌,不属于植物也不属于动物,而属于微生物。

事实上,我们在超市购买的鲜蘑菇是刚刚被采收的,这样的蘑菇生理变化仍停留在原来所处的生长环境阶段。

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